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茄子，一种广受欢迎的蔬菜，它不仅能够成为美味佳肴的焦点，还有着优异的营养功效。茄子是低卡路里的蔬菜，富含纤维、维生素和矿物质。它是一种自然的抗氧化剂，含有大量的维生素C
茄子即茄。 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有
qie zi ji qie 。 qie ( xue ming : S o l a n u m m e l o n g e n a L . ) qie ke , qie shu zhi wu 。 qie zhi li fen zhi cao ben zhi ya guan mu , gao ke da 1 mi , xiao zhi , ye bing ji hua geng jun bei 6 - 8 - ( 1 0 ) fen zhi , ping tie huo ju duan bing de xing zhuang rong mao , xiao zhi duo wei zi se ( ye sheng de wang wang you . . .
茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物
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茄子有以下食用禁忌:1.不宜多吃,因为茄子中含有多茄碱,尤其是秋后的茄子,多吃容易中毒,出现呕吐、头晕、腹泻、腹痛等状况。2.油焖茄子对健康不利,其中的大量油脂遮盖了茄子的
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