金钱鳘鱼(黄唇鱼)、大白花鱼、北海鱼、赤嘴其中等这几款都是品质较好,胶原蛋白成分较高的鱼种,它们制作出的鱼胶营养成分高,其中金钱鳘鱼制作的金钱鳘鱼胶是鱼胶之首,它被称为是“鱼胶之王”,营养价值最高,但它多在深海处活动,数量稀少,价格也最为昂贵
[最佳答案] 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏
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[ zui jia da an ] jin qian min yu , ye cheng huang chun yu 。 huang chun yu zhi cheng de hua jiao jiao zuo jin qian min yu jiao , ta shi hua jiao zhi wang , fei chang han jian , yi ban bu zuo shi yong , duo zuo wei shou zang pin , shi jia zai mei jin ji shi wan yi shang , yin wei huang chun yu sheng huo zai shen hai dong zhong , shu liang xi shao , ji nan bu lao , yin ci ta zhi cheng de hua jiao ying yang jia zhi gao , jia ge ang gui 。 jin qian min yu jiao shi wei yu jiao zhi wang , fei chang han jian , yi ban dou bei dang zuo shou zang pin shou zang . . .
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那么花胶买什么样的比较好? 市面常见花胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶等等,不
[最佳答案] 中国鱼胶十大排名:1、金钱鳘鱼胶金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,非常稀有,一般被视为收藏。我国特有的鱼种,喜生活在咸淡水交界处的海域,主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。2、黄花胶黄花胶,根据产地不同,分为东南亚黄花胶和非洲黄花胶两大类。东南亚黄花胶来自东南亚海域,属于咸水黄花胶。非洲黄花胶即淡水黄花胶,原俗称“鸭泡”、“花胶管”、“膜管”,主要产自乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地。3、赤嘴鳘鱼胶排名第三的赤嘴鳘鱼胶是香港从解放前至1980年代常见的大型海洋鱼类之一,因此一直为沿海地区的人们所熟知。赤嘴鳘鱼形似鲈鱼,潮汕、闽南地区称“赤嘴鳘”,湛江称“银鳘”,温州称“金鳘”,东南亚称“黑鳘”。事实上,它是同一种鱼。4、蜘蛛胶排名第四的蜘蛛胶(小鳞波曼石首鱼)是泰国、印度尼西亚、马来西亚和越南常见的野生红鱼的鱼鳔。前两个产区在市场上比较少见,而且价格也很高,市场上普遍常见的,大部分都是越南产的。5、白花胶白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,个头一般都很小,超过1两多~2两的极为少见,一般为1个几克~几十克不等,主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。6、斗湖胶斗湖胶的鱼种为马鲅科鱼
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