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加入了各种蔬菜汁做好的馒头,蒸一下这新鲜出炉的馒头!麦香味奶香味十足香香甜甜当点心吃也是非常不错的而且好吃不贵!店名
做出来的馒头还挺好的,凉了也松软.然后我还在群里和香港美女姐姐学到了一个判断馒头有没有发好的方法,这个方法真的是对发不
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zuo chu lai de man tou hai ting hao de , liang le ye song ruan . ran hou wo hai zai qun li he xiang gang mei nv jie jie xue dao le yi ge pan duan man tou you mei you fa hao de fang fa , zhe ge fang fa zhen de shi dui fa bu . . .
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制作诀窍 发面时加点糖和盐 发面是培养酵母菌的过程,正常的发面过程中,可以 在面粉里加半勺糖和四分一勺盐 ,这样蒸出的馒头会变得松软香甜下面教大家一些馒头的其它做法~香葱花卷 食材:葱花30g、肉松30g、香油1小匙、中筋面粉300g、奶粉30g、速发酵母粉3g、砂糖30g、植物油10g、水175g 1
南瓜去皮切片,入锅蒸熟; 蒸熟后的南瓜捣成泥,晾凉; 酵母用温水稀释,静置3分钟; 添加面粉; 添加南瓜泥; 分次添加水,一边添加,一边用筷子搅拌成细小的湿面絮; 把湿面絮揉搓摁压在一起 ; 揉成光滑的面团; 盖上保鲜膜,放在温暖处饧发至原体积的两倍大小;取出,揉匀,排气,分割成等大的面剂,单个面剂揉匀整形成馒头状,盖上布放在温暖处进行二次饧发;饧发至馒头生坯蓬松轻盈状,放入蒸锅,大火蒸制;上汽后转中火蒸15分钟左右,关火虚蒸5分钟再开锅. 温馨提示:
先将3克的酵母倒入温牛奶的碗内,混合均匀,因为冬天天气冷,需要用温热的液体唤醒酵母接着将中筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、温牛奶倒入面包机,选择和面按钮,时间为15分钟15分钟后,将揉好的面团收圆,放在面包机内,进行第一次发酵,发酵到原先面团的两倍大即可
今天教大家做的馒头中还加了鸡蛋,口感更香甜.做好一锅,剩余 5、把揉好的面团放入蒸锅中,盖上锅盖再次醒发(打开锅盖用手
和面 准备约35℃的温水,倒入酵母化开,静置10分钟,加入第一份面粉和糖(加糖重点不是为了甜而是为了促进发酵),用力和成团后发酵 盖上保鲜膜,放在密闭容器中,在温暖处发酵,膨胀到2倍大就好了,酵母发酵需要温度,温度高发酵就快.揣面 发好的面团比较黏手,就需要干面粉上阵,把圆滚滚的面团摁成大面片,撒一层干面粉,再揉圆,再摁扁,撒面粉,重复这个动作
紫薯玫瑰花馒头 用料:紫薯、面粉、酵母、水. 步骤: 1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟.酵母放温水中化开小刺猬馒头 用料:面粉、水、酵母、红豆(或大枣碎). 步骤: 1、 将酵母用温水化开夹心红糖馒头 用料:红糖、面粉、水、芝麻、蒸锅 做法详细 1.面粉加水揉好
当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热.馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可
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